กทม. เดินหน้ายกระดับและพัฒนาตลาดในพื้นที่ต่อเนื่อง สร้างตลาดสะอาด ได้มาตรฐาน อาหารปลอดภัย มอบป้ายรับรองแก่ตลาดที่ผ่านเกณฑ์ประเมินตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย 204 แห่ง พร้อมเร่งขยายผลไปยังตลาดทั่วกรุง สร้างความมั่นใจประชาชนได้บริโภคอาหารสะอาดและปลอดภัย 
          พญ.มาลินี สุขเวชชวรกิจ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร เป็นประธานมอบป้ายรับรองตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ปี 2555 แก่ตลาด 204 แห่ง ที่ ผ่านเกณฑ์การตรวจประเมิน ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย 3 ด้าน ประกอบด้วย ด้านสุขาภิบาลสิ่งแวดล้อม เช่น มีการระบายอากาศอย่างเพียงพอ มีการจัดการดูแลและควบคุมบริเวณแผง ทางเดิน ถนน ที่ตั้งรองรับมูลฝอย ห้องน้ำ และห้องส้วม ด้านความปลอดภัยอาหาร ได้แก่ มีการตรวจเฝ้าระวังสารเคมีปนเปื้อนในอาหาร 5 ชนิด คือ บอแรกซ์ ซาลิซิลิค สารฟอกขาว ฟอร์มาลิน ยาฆ่าแมลง และด้านคุ้มครองผู้บริโภค เช่น จัดให้มีบอร์ดประชาสัมพันธ์ข้อมูลข่าวสารด้านอาหาร มีตาชั่งกลาง มีการติดตั้งป้ายแสดงราคาสินค้า

ทั้งนี้ กรุงเทพมหานครแบ่งการตรวจประเมินตลาดออกเป็น 2 ประเภท คือ ตลาดประเภทที่ 1 ได้แก่ ตลาดที่มีโครงสร้างอาคาร แบ่งเป็นระดับเพชรและระดับทอง และตลาดประเภทที่ 2 ได้แก่ ตลาดที่ไม่มีโครงสร้างอาคาร แบ่งเป็นระดับเงินและระดับทองแดง ซึ่งในปี 2555 ได้ตรวจประเมินตลาดทั้งหมด 337 แห่ง แบ่งเป็น ตลาดประเภทที่ 1 จำนวน 144 แห่ง มีตลาดที่ผ่านเกณฑ์ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับเพชร 44 แห่ง ระดับทอง 43 แห่ง และตลาดประเภทที่ 2 จำนวน 193 แห่ง มีตลาดที่ผ่านเกณฑ์ ตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย ระดับเงิน 55 แห่ง และระดับทองแดง 62 แห่ง

          รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร กล่าวว่า กรุงเทพมหานครได้ส่งเสริมให้ตลาดในพื้นที่มีการยกระดับและพัฒนาตามหลักสุขาภิบาล และเป็นไปตามกฎหมายอย่างต่อเนื่องทุกปี เพื่อกระตุ้นเตือนให้ผู้ประกอบการตระหนักและเห็นความสำคัญของการดูแล รักษา และปรับปรุงตลาดให้สะอาดได้มาตรฐานพร้อมทั้งมีการจำหน่ายสินค้าและอาหารที่มีความปลอดภัยแก่ประชาชน ที่ผ่านมาการดำเนินการ พัฒนาตลาดได้รับความร่วมมือจากผู้ประกอบการด้วยดีส่งผลให้มีตลาดผ่านเกณฑ์สะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัยเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ โดยใน ปี 2552 มีตลาดที่ผ่านเกณฑ์การประเมินได้รับป้ายรับรองตลาดสะอาดได้มาตรฐานอาหารปลอดภัย 41 แห่ง จากตลาด ในกรุงเทพฯ ทั้งหมด คิดเป็นร้อยละ 13.58 ส่วนในปี 2555 มีตลาดที่ผ่านเกณฑ์การประเมิน 204 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 61.26 เพิ่มขึ้นจากปี 2552 ร้อยละ 47.68 ทั้งนี้ กรุงเทพมหานคร จะเร่งดำเนินการพัฒนาตลาดในพื้นที่ต่อเนื่องเพื่อให้ผ่านเกณฑ์การประเมินทั้งหมด รวมถึงเป็นการยกระดับมาตรฐานตลาดให้เข้าสู่โครงการตลาดสะอาดและร่มรื่น ( Bangkok Clean and Green Market) เพื่อให้ประชาชน ได้บริโภคอาหารที่สะอาดปลอดภัย และเป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีและประชาสัมพันธ์งานด้านอาหารปลอดภัยของกรุงเทพมหานคร อีกด้วย
 

<< ย้อนกลับ

<< ย้อนกลับ